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ARMENIA / SALENTO / VALLE COCORA / FILANDIA / ARMENIA
Accueil à l’aéroport d’Armenia. Dans cette douce région vallonnée entre 800 et 1 500m d’altitude est produite la moitié du café de Colombie, implanté ici à la fin du XIXème siècle. La région vient d’être classée en 2011 par l’UNESCO au Patrimoine Mondial au titre de « paysage culturel ». Escale à Salento construit en 1850 qui déploie de jolies maisons traditionnelles en bois avec petit patio intérieur et façade chamarrées. Continuation par le magnifique site naturel de la Valle del Cocora, puis balade dans le charmant village de Filandia, autre emblème de la région.
2
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ARMENIA / MANIZALES / PEREIRA
Route vers une hacienda lovée dans le cadre somptueux de sa plantation caféière de 200 he.. La journée sera consacrée à une découverte didactique du monde de café qui finalement présente de nombreux parallèles avec celui du vin. En compagnie d’un spécialiste, après une explication historique de la culture et des spécificités inhérentes à l’ « AOC » colombien, vous participez à un tri de grains, leur torréfaction et un exercice pointu de dégustation de l’Arabica mas suave en el Mundo. L’activité se poursuit au cœur de la plantation pour y découvrir tous les ressorts de la caféiculture, en participant à la cosecha (en période de récolte) puis sur le site de la bodega pour suivre tout le processus jusqu’à la mise en sac de jute.
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PEREIRA
Transfert à l'aéroport de Pereira.
Dates de départ en cours de renouvellement,
consultez notre accueil.
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Les nuits d’hôtel avec petit-déjeuner, les transferts et visites mentionnés avec guide-chauffeur francophone
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Option déjeuner dans l’ancienne demeure de charme du propriétaire de l'hacienda J2 : 20 €/personne.
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(*) prix à partir de, sous réserve de disponibilité, voir conditions particulières sur la fiche produit.